Плиты

Кухонные плиты в Казани

Кухонная плита – нагревательный прибор для приготовления пищи, совмещающий в себе функции духового шкафа и варочной поверхности. В зависимости от способа нагрева и конструктивных особенностей приборы подразделяются на:

1. Газовые – быстрый розжиг, возможность использовать разные виды посуду. Стоимость приборов, работающих на природном или сжиженном газе наиболее доступна. Современные модели оснащаются электроподжигом и системой защиты от утечки газа.
2. Электрические – не сжигают кислород, не выделяют углекислый газ, безопасны, возможность автоматизации работы, функциональный духовой шкаф. В Казани электрическая кухонная плита устанавливается при отсутствии подключения к газовой магистрали. Нагрев обеспечивают галогенные лампы, ленточные нагреватели или ТЭНы. В индукционных моделях металлическая посуда нагревается при помощи индуцированных вихревых токов.
3. Комбинированные – сочетают варочную поверхность и духовку, работающую на разных источниках энергии. Спросом пользуются модели, совмещающие газовые и электрические конфорки.
4. Настольные плиты с духовкой до 60 литров и небольшой варочной поверхность подходят для дач и малогабаритных кухонь. Оснащаются функциями конвекции и гриля.

Независимо от типа плиты и ее стоимости приборы соответствуют международным стандартам качества и безопасности. На все модели распространяется гарантия от производителя.

Типы конфорок кухонных плит

Газовые конфорки с двумя/тремя рядами пламени ускоряют процесс приготовления еды, ведь посуда нагревается в несколько раз быстрей. В электрических моделях конфорки бывают двух- и трехконтурными. Нагревательный элемент имеет несколько окружностей разного диаметра, которые включаются отдельно, что дает возможность подстраивать нагреватель под посуду.

На приборах с овальной зоной нагрева удобно готовить в гусятнице и другой продолговатой посуде. Решив купить кухонную плиту с индукционной не нагревающейся поверхностью, следует учитывать, что для нее нужна специальная посуда. Некоторые модели дополнительно оснащены конфорками для гриля и быстрого подогрева.

Как выбрать кухонную плиту

Цена кухонной плиты зависит и от типа покрытия ее варочной поверхности. Эмалированные модели стоят дешевле и отличаются прочность, разнообразием цветов, однако боятся царапин. Схожая проблема и у поверхностей из нержавеющей стали, но они отличаются надежностью и внешним изяществом.

Стеклокерамическое покрытие чаще всего у электрических плит. Поверхность из этого материала энергосберегающая, а ее красивый внешний вид дополнит интерьера любой кухни. Стеклокерамика сложно чистится, а сыпучие продукты, оказавшиеся на ее поверхности, могут оставить царапины. Закаленное стекло дешевле стеклокерамики, но имеет схожие недостатки.

Перед тем как купить в Казани кухонную плиту пользователю следует обратить внимание на ее технические особенности и наличие дополнительных функций:

• чистка духовки, которая бывает пиролитической (жир и разные скопления при высокой температуре сжигаются в золу) и каталитической (жир окисляется, превращаясь в воду и углерод);
• функция конвекции – благодаря встроенному вентилятору подогретый воздух равномерно распределяется по духовке;
• возможность программировать конфорки позволит автоматически включать/выключать нагревательные элементы и устанавливать температуру;
• для безопасности детей в ряде моделей предусмотрена блокировка дверцы духовки.

Для удобства эксплуатации современные плиты оснащаются газ контролем, защитой от непредвиденного отключения, индикатором остаточного тепла, фритюрницей, грилем.